Der er 11 typer diætbegrænsninger for gigtpatienter. Hvis det indtages, kan det få urinsyre til at gentage sig eller blive værre.
Nogle af disse fødevarer og drikkevarer udløser overskydende urinsyreproduktion. Som et resultat klager de syge normalt over smerter i leddene.
Dette sker, fordi disse fødevarer indeholder høje puriner.
Faktisk er det ikke kun mad, der indeholder puriner, men også drikkevarer. Meksi i varierende grad.
Puriner er naturligt forekommende stoffer i dyre- eller planteceller. Puriner, der kommer ind i kroppen, metaboliseres senere til urinsyre, hvilket er nyttigt som en antioxidant for at beskytte foringen af blodkar.
Imidlertid kan høje urinsyreniveauer i kroppen forårsage en sygdom præget af smerter, der angriber leddene.
Derfor skal gigtpatienter forstå, at der er flere fødevarer og drikkevarer, der kan udløse overskydende urinsyre.
Her er nogle mad og drikkevarer, du skal undgå, hvis du lider af gigt:
1. Spinat
Spinat er en grøntsag med et højt indhold af puriner. Ifølge AcuMedico madbord indeholder hver 100 gram spinat 57 gram puriner.
2. Blomkål
Ifølge AcuMedico indeholder blomkål 51 gram puriner pr. 100 gram.
3. Asparges
Ifølge AcuMedico indeholder asparges 23 gram purin for hver 100 gram.
4. Svampe
Ifølge AcuMedico er der omkring 17 gram puriner for hver 100 gram svampe.
5. Fisk og skaldyr
Det anbefales at undgå fisk som krabber, østers, blæksprutter, muslinger, rejer, hummer, ansjoser, saltet fisk og makrel. Derudover inkluderer det konserverede fødevarer såsom fisk på dåse, corned beef, sardiner og andre.
6. Slagteaffald
Slagteaffald er naturligvis almindeligt kendt af gigtpatienter som et tabu i kosten. Slagteaffald såsom lever, milt, lunger, tarm, hjerne, hjerte, nyrer og andre bør undgås.
Læs også: Historie og dannelse af verdensøerne [FULD]7. Frugter
Nogle frugter anbefales at undgå, fordi de indeholder høje puriner såsom jackfrugt, ananas, durian, banan og mango.
8. Rødt kød
Purinindholdet i kød er stadig relativt moderat. Gigtpatienter kan stadig spise fjerkræ, oksekød, ged eller svinekød, som alle er magre. Forudsat at det daglige forbrug ikke overstiger 170 gram.
9. Sukker
Selvom purinindholdet er lavt, rådes gigtpatienter stadig til ikke at forbruge for meget sukker.
10. Alkoholiske drikke
Øl er en alkoholholdig drik, der indeholder høje puriner og ikke er særlig god for gigtpatienter. Vin (vinindeholder puriner i moderation.
11. nødder
Nødder er fødevarer rig på puriner som linser, marinebønner, limabønner, nyrebønner og belinjo.
Selvom gigtpatienter bør undgå diætrestriktioner, betyder det ikke, at de ikke har en række fødevarer og drikkevarer, der kan indtages. Det vigtigste er at kontrollere forbruget af puriner og undgå mad og drikkevarer med et højt indhold af puriner.
Derudover rådes en gigtpatient til at føre en sund livsstil såsom regelmæssig motion. Motion kan hjælpe med at opretholde en normal kropsvægt og stabil urinsyreproduktion.
Reference:
- 15 Restriktioner for urinsyre, der skal overholdes
- Smertefri ved at begrænse urinsyrens afholdenhedsfødevarer
- Hvad er forbudene for gigtpatienter?
- Hvad er puriner?